Ökologikus Húsvét

Mi is készülődtünk nagyon a Húsvétra. Már két hete megrendeltem a piacon a bácsitól a friss kacsát, így kacsaebéd volt a húsvéti asztalon. Éppen azt számoltam, hogy idén 4 főre 10000 Ft-ból megúsztuk a húsvétot.  A kacsa mellett répát, petrezselyem gyökeret, zellert, mustárt, túrót, sonkát és olajat kellett vásárolnom, a többi adott volt. A fenséges ebéd elkészítéséhez hol saját, még tavaly ősszel eltett alapanyagokat használtam, hol a szüleimtől kapott saját kezűleg készített, termelt finomságokat használtam.  Nekem nincs húsleves erőspista nélkül, de nálunk erősjoli van: én készítettem még tavaly (zöld csípőspaprika és só, ledarálva). A finom savanyú uborka anyutól érkezett, a krumplit is anyuék termesztették, meggyszörp is isteni volt, amit anyu készített saját meggyből. Idén már nekem is lesz saját meggyszörpöm, mert nagyon sok a meggyfánk. 🙂

A menü:WP_000055

Franciasaláta ( nálunk böffsaláta), sonka, levelekkel díszített, hagymahéjjal festet tojás (tojások Erdélyből érkeztek mamától), anyóstól érkezett kalács (köszönjük)

Kacsahúsleves házi tésztával, amit anyu gyúrt saját tyúktojásból

Kacsasült krumplipürével

Túrós süti

Meggyszörp

WP_000046 WP_000048

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s