A Casa da Juventude, ahol éppen vagyok, kapott egyelőre egy évre kölcsön a szomszédoktól egy nagy házat, amiben az EVS (European Volunteer Service) önkéntesek laknak és utólag kiderült, hogy van hozzá egy szép nagy kert. Így jött az ötlet, hogy kellene egy mintakertet építeni, ami megfelel oktatási célokra és az önkénteseknek az önellátását is szolgálja (ők kapnak hétfőtől szombatig reggeli-ebéd-vacsorát, de vasárnap nem, így azon az egy napon maguknak kell főzni).

 

Az egyesület vezetőjének több ismerőse is van, aki biodinamikus kertészkedéssel foglalkozik, így emellett a típusú mintakert mellet döntöttek.

Nagyon sok volt a munka vele, de elég sok munkás kéz volt így két nap alatt felépítettük és be is ültettük.

A biodinamikus kertészetben nem szeretik az egyenes vonalakat, mert a természetben sincsenek egyenes vonalak, így az ágyások hullámok, és magasítottak, hogy könnyebben hozzájuk lehessen férni. A hullámok megépítése nem volt egyszerű, mert rengeteg ásással, kapálással és földhordással telt. Szerencsésre földet nem kellett hozni, mert amit az ösvényekből kiástunk az került az ágyásra. A földre először komposzt került, majd arra a kiásott föld. Engem ez a része nem teljesen győzött meg, főleg amiatt, hogy szerintem a földet túlságosan felbolygattuk, ami az alsó réteg volt az került felülre, ki a napra, az összes élőlénnyel együtt, ami szerintem nem szerencsés. Természetesen emiatt a végén trágyázni kellett, ami jelen esetben boltból vásárolt állati trágya granulátum.

Ez volt az első napi munka.

Második napon az ültetés következett. Ami már egy kevésbé fárasztó feladat volt és sokkal élvezetesebb. Itt is minden nagyon tudományosan történt a biodinamikai kertészkedési elveknek megfelelően. De mielőtt elkezdtük volna egy rituálén kellet átesnünk. A palántázás előtt a növények gyökerét belemártják tehéntrágya, tej, fa szén, föld és víz keverékébe. Ennek a kikeverése alatt körbeálltunk, megfogtuk egymás kezét, becsuktuk a szemünket és “om” hang segítségével küldtük az erőt és energiát a növényeknek. Majd mindenki kapott egy szép arcfestést a kis keverékből 😉 Kimértük a növények között a megfelelő távolságot, és kezdődhetett is a palántázás.

 

Minden ágyás elején és végén egy egy rózsabokor díszeleg. Néhány fűszernövényt és fokhagymát is elültettünk az ágyásokban, hogy védjék a növényeket a kártevőktől.

 

Hétfőn még lesz egy kis dolgunk az csöpögtetős öntözőrendszer kialakításával, ami aránylag könnyen megoldható, mert a kert egyik szélében van egy épített tó-medence, ami folyamatosan tele van vízzel.

Nagyon hangulatos a kert és gyönyörű a kilátás, mivel a Casa da Juventude fölött van a domb oldalban, egy nagy teraszként kell elképzelni. Innen rá lehet látni a Tâmega  folyóra és a folyó túlpartján lévő dimbes-dombos Amrante-ra.

Aki Amarante-ba jár, ne hagyja ki a kert meglátogatását sem, ennél csak szebb lesz, ha majd a növények is elkezdenek nőni.